ГДЗ по Технологии 8 класс учебник Глозман Е.С., Кожина О.А., Хотунцев Ю.Л., Кудакова Е.Н. номер 3
Задание 3: Борщ «Сибирский» Для этого борща варим отдельно фасоль. Фрикадельки укладывают в сотейник в 1 ряд, на 1/3 заливают бульоном и припускают. В кипящий бульон кладут капусту, нарезанную шашками, доводят до кипения, кладут картофель, нарезанный кубиками, и варят 10-15 минут. Затем закладывают пассированные овощи и тушенную свеклу, доводят до кипения, кладут сваренную фасоль, специи, соль, сахар и варят до готовности. В готовый борш вводят чеснок, растёртый с солью. При отпуске в тарелку кладут фрикадельки, наливают борщ, кладут сметану и зелень
Всегда перепроверяйте решения, чтобы убедиться в их правильности
Комментариев: 0