ГДЗ по Физике 8 класс учебник А.В. Перышкин, А.И. Иванов номер 4

4. Увеличение площади поверхности жидкости увеличивает — число испаряющихся молекул. Увеличение температуры увеличивает среднюю скорость движения молекул и их кинетическую энергию и большее число молекул смогут покинуть поверхность жидкости. Ветер относит испарившиеся молекулы в сторону и не даёт им вернуться обратно в жидкость

4. Для возникновения кипения всегда необходим некоторый перегрев жилкости, т. ©. превышение температуры жилкости — относительно температуры насыщения при заданном давлении )