ГДЗ по Технологии 7 класс учебник Глозман Е.С., Кожина О.А., Хотунцев Ю.Л., Кудакова Е.Н. номер 3
3. На какие группы подразделяют рыбные консервы? Рыбные консервы условно подразделяют на несколько групп Натуральные консервы производят в собственном соку — из сельди, скумбрии, лососёвых, осетровых и других рыб с добавлением лаврового листа и других специй; подвергают стерилизации, во время которой образуется бульон в бульоне — уха, рыбные супы и др в желе — из сырой, бланшированной (т. е. подвергнутой кратковременной варке) или обжаренной рыбы Закусочные консервы с добавлением растительного масла, соли, душистого перца, гвоздики и других пряностей в томатном соусе
Всегда перепроверяйте решения, чтобы убедиться в их правильности
Комментариев: 0