ГДЗ по Технологии 5 класс учебник Е.С. Глозман, О.А. Кожина, Ю.Л. Хотунцев, Е.Н. Кудакова номер 175
Стр. 175 1) Набор кастрюль различных размеров; гусятницу или сотейник для тушения овощей, мяса; набор сковородок разных размеров для жарки мяса, рыбы, блинов и других блюд; формы разных размеров и конфигурации для выпечки и запекания; противни для выпечки и многое другое 2) Нужно мыть горячей водой с помощью мочалки или губки и специальной жидкости для мытья посуды, то есть: 1) Включить горячую воду. 2) Нанести специальную жидкость на губку и приступить к мойке 3) После мытья промыть посуду чистой водой и вытереть тканью до суха 4) Для того, чтобы поддерживать посуду в чистоте, не допуская размножение бактерий. Остатки еды могут затвердеть и мыть будет проблемно 5) 1. Овощи перед обработкой необходимо хорошо промыть в холодной воде 2. Овощи и фрукты, употребляемые в пищу в сыром виде следует ополаскивать тёплой кипячёной водой 3. Продукты, готовые к употреблению, должны храниться отдельно от сырых 4. Для разделки мяса, рыбы, нарезки овощей и хлеба нужно иметь отдельные разделочные доски с соответствующими маркировками: Х. — Хлеб, О.С. — овощи, сырые, О.В. — овощи
варёные, Р.С. — Рыба сырая, Р.В. = рыба варёная, М.С. — мясо
сырое, М.В. — мясо варёное, Г.(гастрономия) — сыр, колбаса и ло. Срис. 6.10) 6) Правила безопасной работы с электроприборами 1. Перед работой нужно проверить исправность соединительного шнура
2. Включать и выключать электроприборы следует сухими руками, берясь за корпус вилки (рис. 6.11) 3. Нельзя оставлять включённый электроприбор без присмотра 4. По окончанию работы необходимо выключить электроприбор Правила безопасной работы с горячими жидкостями 1. Нельзя использовать посуду с прогнувшимся дном или сломанными ручками 2. Наполняя жидкостью кастрюлю, не доливайте до края 4-5 см 3. когда жидкость закипит, нужно уменьшить нагрев 4. Снимая крышку с горячей посуды, нужно поднимать её от себя и не забывать использовать прихватки (рис. 6.12) 5. Засыпать в кипящую жидкость крупу и лругие поолукты нужно осторожно, избегая брызг 7) Алюминий, Чугун, Керамика, Стекло, Нержавеющая сталь 8) Из глины
Привет, я могу помочь тебе с решением задач по предмету «Технология» за 5 класс, учебник Глозман. Спроси о номере 175.
Всегда перепроверяйте решения, чтобы убедиться в их правильности
Комментариев: 0