ГДЗ по Химии 11 класс учебник О.С. Габриелян номер 9

9 Химическая природа негативных последствий курения и алкоголя Габачный дым представляет собой своеобразную физико-химическую систему. Это смесь воздуха и взвешенных в нем продуктов горения табака находящихся в виде твердых частиц и капелек жидкости. Химический состав табачного дыма очень сложен. В зависимости от качества, сортности и состава табака в нем различают 1200 компонентов Среди многочисленных кислот табачного дыма особенно сильными ядами являются синильная, муравьиная и масляная. Несмотря на то, что содержание синильной; кислоты в дыме небольшое, она усиливает кислородное голодание и нарушает обмен веществ в мозговой, сердечной и мышечной тканях Алифатические углеводороды и фенолы (среди них бензопирен и бензатрацен) входящие в состав — табачного дегтя, приводят к — злокачественным новообразованиям. Никотин мешает усвоению организмом витамина С, разрушая его, вызывает усиленное отложение в стенках кровеносных сосудов извести и холестерина, что приводит к склеротическим изменениям. Твердых фракций в табачном дыме меньше, чем газообразных и жидких, но их влияние на организм еще более губительно. К этим фракциям относятся: соединения мышьяка радиоактивные и канцерогенные вещества, сажа Алкоголь вызывает депрессию нервных клеток. В частности, он подавляет выработку медиатора возбуждения ацетилхолина и увеличивает выработку медиатора торможения — гамма-аминомасляной — кислоты. Эти — процессы накладывают глубокий и постоянный отпечаток не только на поведение человека но и на состояние его нервных клеток. Одновременно нарушаются и энергетические процессы в клетках, возникает дефицит АТФ; алкоголь тормозит активность ферментов, вызывающих распад АТФ с выделением энергии. Это тоже способствует погружению нервных клеток в состояние торможения