ГДЗ по Химии 11 класс учебник О.С. Габриелян номер 10

10 Эстетическая, биологическая и культурная роль коллоидных систем в жизни человека Коллоидные растворы - это сама жизнь! Вся природа представляет собой сложную совокупность коллоидных систем. Коллоидные системы являются основными компонентами живых организмов, в том числе человека Мельчайшей структурно-функциональной единицей организма является клетка. Она тоже представляет собой сложный комплекс коллоидных образований основными из которых являются клеточные мембраны, ядро и др. Каждая клетка окружена клеточной стенкой, или мембраной. Коллоидные свойства мембран обеспечивают обменные функции, проникновение питательных веществ в клетку и выведение из неё продуктов метаболизма. Ядро клетки - структура, в которой хранится генетическая информация в виде молекул ДНК. Коллоидная среда ядра обеспечивает нормальные условия сохранения генетической информации Так `”® практически любая жидкость или ткань организма человека представляет собой коллоидно-дисперсную среду. Таковыми являются, например лимфа, молоко, содержимое желудочно-кишечного тракта, желчь, спинномозговая жидкость и т. д. Нарушение коллоидных свойств этих жидкостей приводит к возникновению различных заболеваний. Например, в крови образуются тромбы, и как следствие, может произойти инсульт или инфаркт. В желчи и моче образуются камни, в суставной ткани - выпадение солей мочевой кислоты Трудно назвать ту отрасль промышленности, в которой в наше время коллоидная химия не находила бы своего практического применения. Такие например, отрасли промышленности и производства, как пищевая текстильная, искусственного волокна, кожевенная, резиновая, синтетического каучука, тластмасс, лакокрасочная, мыловаренная, взрывчатых веществ, целлюлозно-бумажная, гидролизная, фармацевтическая, обогащения руд (флотация) - самым тесным — образом _ связаны — с коллоидно-химическими процессами. Даже в таких отраслях промышленности, очень далеких, казалось бы от коллоидной химии, как металлургическая, горнодобывающая нефтедобывающая и нефтеперерабатывающая, силикатная и строитсльных материалов. все шире внедряются методы коллоидной химии. Огромное значение Г] имеют коллоиды и коллоидные процессы и их изучение в сельском хозяйстве, в первую очередь для почвоведения - в вопросах повышения илодородия почв Велико их значение и в медицине