ГДЗ по Химии 10 класс учебник Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Сладков С.А. номер 21

“” Биотехнология — наука, изучающая использование живых организ мов, или клеточных структур, и биологических процессов в производстве Проверьте свои знания Г Биотехнология — наука, изучающая использование живых организмов или клеточных структур, и биологических процессов в производстве. Назва ние происходит от «био» - жизнь и «технология» - наука о производственных процессах 2 В развитии биотехнологии выделяют следующие периоды Ранняя, или стихийная, биотехнология связана со знакомыми человеку с древнейших времен микробиологическими процессами брожения, лежащи ми в основе: хлебопечения, виноделия, пивоварения, сыроварения, получения кисломолочной продукции, квашения, получения льняного волокна и др В основе процессов стихийной биотехнологии лежит деятельность микроорганизмов и ферментов, которые сохраняют свою биологическую ак тивность в определенных условиях и вне живой клетки Новая биотехнология связана с введением в науку термина «биотехно логия» с середины 70-х гг. ХХ в. и использованием биологических методов для борьбы с загрязнением окружающей среды (биологическая очистка) производства ценных биологически активных веществ (антибиотиков, фер ментов, гормональных препаратов, витаминов и др.), для защиты растений от вредителей и болезней. На основе микробиологического синтеза были разра ботапы промышленные методы получения белков и аминокислот, использу емых в качестве кормовых добавок Новейшая биотехнология связана не только с развитием многообразно го микробиологического синтеза, но, в первую очередь, с возникновением и развитием генной инженерии, клеточной инженерии и биологической инже нерии. Достижения новейшей биотехнологии базируются на интеграции та ких биологических дисциплин, как микробиология, биохимия, биофизика молекулярная генетика и иммунология 3 Генная инженерия — раздел молекулярной биологии, связанный с целе направленным конструированием новых, не существующих в природе соче таний генов с помощью генетических и биохимических методов

Клонирование — направление клеточной инженерии, направленное на создание копии живого организма на основе единственной исходной роди тельской клетки 4 Клеточная инженерия — это метод конструирования клеток нов па Успехи клеточной инженерии выращивание из отдельных клеток новых тканей и органов, которые в отличие от донорских, не вызывают отторжения организмом при пересадке клонирование, например, для получения биологически активных вё ществ (инсулина, эритропоэтина, средств для предотвращения тромбообра зования в кровеносной системе). Удалось даже клонировать овечку Долли целый организм 5 Биологическая инженерия — методы использования ферментов и мик роорганизмов для получения промышленной продукции Успехи биологической инженерии использование ферментативных технологий в пищевой, текстильной фармацевтической промышленности, а также в природоохранных целях (для устранения разливов нефти, утилизации метана в угледобыче) и даже в ме таллургии, прежде всего в пветной (микробиологическое получение меди молибдена, золота) Примените свои знания 1 Химическая технология — наука о наиболее экономичных методах и средствах переработки природного сырья в продукты потребления и проме жуточные продукты для других отраслей материального производства ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ производит продукты для отраслей: производит промежуточные * химическая отрасль промышленности продукты для отраслей *.коксохимическое производство * машиностроение '- аенлюлозно-бумажная отра * энергетика промышленности * транспорт * пищевая отрасль промышленности * сельское хозяйство * металлургия * связь * производство стройматериалов * здравоохранение * фармацевтика