ГДЗ по Химии 10 класс учебник Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Сладков С.А. номер 1

Глава 1. Предмет органической химии. Теория строения органиче ских соединений А.М. Бутлерова $1. Предмет органической химии У’ Сходства органических и неорганических веществ неорганические, и органические соединения встречаются в природе обладают физическими и химическими свойствами их состав описывается химическими формулами Различия обычно, органические вещества представляют собой газы, жидкости или низкоплавкие твердые вещества. Огромное большинство твердых орга нических веществ плавится в интервале сравнительно невысоких температур (от комнатной до 400°С). Большая часть неорганических соединений пред ставляет собой твердые вещества, плавящиеся при весьма высоких темпера турах почти все органические соединения, за исключением сравнительно немногих (например, четыреххлористого углерода), горючи. Большинство неорганических соединений не горит в образовании органических веществ кроме углерода принимает уча стие небольшое число элементов (а некоторые органические соединения со стоят только из углерода и водорода) атомы углерода в органических соединениях способны соединяться друг с другом, образуя углеродные цепи различного вида (прямые, разветв ленные, замкнутые в цикл) и длины на определенной стадии усложнения органических веществ появляется возможность изомерии; вследствие этого одному и тому же составу соответ ствует не одно, а несколько веществ, отличающихся друг от друга только химическим строением “” По происхождению органические вещества делятся на три группы природные, искусственные (получены модификацией природных) и синтети ческие (получены с помощью химического синтеза и не встречающиеся в природе) “” Основные причины многообразия органических соединений а) соединение атомов углерода в цепи разной длины СНа (метан) -л `` С&Нив(октан) - 8 С

6) образование атомами углерода простых, двойных, тройных связей между собой

в) разный характер углеродных цепочек: линейные, разветвленные и циклические НаС—СН,—СН,—СН,-СНа пентан Сна НаС— Сна—— СН; 2-метилпропан (изобутан) циклогексан г) существование изомерии Проверьте свои знания 1 Органические вещества — класс соединений, в состав которых входит углерод (за исключением карбидов, угольной и синильной кислоты, карбона тов, оксидов углерода и цианидов). Примеры органических веществ: глюкоза (СеН:2О6), этиловый спирт (С›Н5ОН), уксусная кислота (СНзСООН), метан (СНа) и др. Органические вещества схожи тем, что являются соединениями углерода, который всегда четырехвалентный в этих соединениях 2 СзН7ОН - пропиловый спирт

СеНв — бензол

НСООМа - ацетат натрия

\/(С) ме(нсоома) 1000 в 100% 17,65% СНУМН)› — метиламин

3 Предметом изучения органической химии являются органические ве щества, а также их строение, свойства, превращения, способы получения и области применения Различия органических и неорганических соединений

обычно, органические вещества представляют собой газы, жидкости или низкоплавкие твердые вещества. Огромное большинство твердых орга нических веществ плавится в интервале сравнительно невысоких температур (от комнатной до 400°С). Большая часть неорганических соединений пред ставляет собой твердые вещества, плавящиеся при весьма высоких темпера турах почти все органические соединения, за исключением сравнительно немногих (например, четыреххлористого углерода), горючи. Большинство неорганических соединений не горит в образовании органических веществ кроме углерода принимает уча стие небольшое число элементов (а некоторые органические соединения со стоят только из углерода и водорода) атомы углерода в органических соединениях способны соединяться друг с другом, образуя углеродные цепи различного вида (прямые, разветв ленные, замкнутые В цикл) И ДЛИНЫ на определенной стадии усложнения органических веществ появляется возможность изомерии; вследствие этого одному и тому же составу соответ ствует не одно, а несколько веществ, отличающихся друг от друга только химическим строением молекулярная масса органических веществ, как правило, выше моле кулярной массы неорганических веществ количество полученных органических вешеств превышает количество неорганических веществ 4. По происхождению органические вещества делятся на три группы природные, искусственные (получены модификацией природных) и синтети ческие (получены с помощью химического синтеза и не встречающиеся в природе) Примеры природных а) глюкоза (в пищевой отрасли, спортивном питании, медицине для борьбы с интоксикациями и стрессами) 6) крахмал (в пищевой промышленности - для получения глюкозы, па токи, этанола; в текстильной — для обработки тканей, в бумажной — в каче стве наполнителя; входит в состав большинства колбас, майонеза, кетчупа и других продуктов; модифицированный крахмал является основным компо нентом клея для обоев; в фармацевтической промышленности — наполнитель таблетированных форм лекарственных препаратов; в быту — для накрахмали вания одежды и белья) Примеры искусственных а) вискозное волокно (целлофан, текстильные ткани) 6) ацетатное волокно (электроизоляционные материалы, для верхней одежды, женского нижнего белья, подкладочных и платяных тканей) в) тринитроцеллюлоза (пироксилин), используется при производстве бездымного пороха, лаков, ранее применялась для изготовления кино- и фо топленок

г) бензилцеллюлоза применяется для приготовления электроизоляци онных лаков, в производстве обоев, для пропитки тканей, водо - и жироне проницаемой бумаги Примеры синтетических а) капрон (канаты, рыболовные сети, леска, гитарные струны, чулки) 6) поливинилхлорид (для электроизоляции проводов и кабелей, пленок для натяжных потолков, искусственных кож, линолеума, грязезащитных ков риков, для производства «виниловых»грампластинок) в) из полиэтилена изготавливают упаковочную плёнку (или скотч), та ру (бутылки, ящики, канистры, садовые лейки и др.), трубы для канализации водо- и газоснабжения, корпуса для лодок г) тефлоны наибольшую известность получили благодаря широкому применению в производстве посуды с противопригарным покрытием Примените свои знания 1 Запишем формулу углеводорода СхН По условию дано, что в 100 единицах массы вещества содержится 90,0 углерода, 10 водорода. Находим число атомов каждого элемента в 100 еди ницах вещества, делим числа на относительные атомные массы

Определяем соотношение чисел атомов в формуле вещества

Получаем простейшую формулу СзНа

По условию Рн,(углеводорода) = 20. Значит, М(углеводорода) = Он, (углеводорода)-М(Н›) = 20-2г/моль = 40г/моль. Молекулярные массы совпадают Значит, формула вещества установлена правильно Ответ: СзНа Используйте дополнительную информацию и выразите мнение 1. Витализм — устаревшее учение, сторонники которого считали, что органические вещества могут образовываться только в живых организмах под действием особой «жизненной силы». Витализм предполагал невозмож ность получения органических веществ синтетическим путем Витализм не являлся строго научным учением, т.к. не имёл строго научных доказательств и теории. Невозможность получения органических