ГДЗ по Биологии 10 класс учебник Пасечник В.В., Каменский А.А., Рубцов А.М. номер 3
3. В составе молекул всех фосфолипидов имеются гидрофобная (остатки жирных кислот) и гидрофильная (фосфорная кислота и присоединённый к ней спирт) части. Именно поэтому эти молекулы могут контактировать как с полярными, так и неполярными растворителями (такие вещества называют амфифильными). В воде и водных растворах фосфолипиды самопроизвольно формируют различные структуры: мицеллы, или капли, в которых остатки жирных кислот (гидрофобные хвосты) обращены внутрь, а полярные головки в раствор; липосомы - двухслойные фосфолипидные пузырьки, внутренний объём которых заполнен водой; протяжённые плоские бислои - основу всех биологических мембран Основной функцией фосфолипидов является структурная, заключающаяся в том, что они формируют биологические мембраны
Привет, я могу помочь тебе с решением задач по предмету «Биология» за 10 класс, учебник Пасечник. Спроси о номере 3.
Всегда перепроверяйте решения, чтобы убедиться в их правильности
Комментариев: 0