ГДЗ по Биологии 10 класс учебник Пасечник В.В., Каменский А.А., Рубцов А.М. номер 3

3. По аналогии с гликолизом протекают процессы брожения у различных микроорганизмов. Например, в большинстве растительных клеток, а также в клетках некоторых грибов (дрожжей) происходит спиртовое брожение, при котором молекула 1лЮКОЗЫ В анаэробных условиях превращается в ЭГИЛОВЫЙ спирт и СО2: СЬН12об + 2НЗРОч + 2АДФ--*2С2Н50Н + 2Со2 + 2АТФ + 2Н2о. Существуют и такие микроорганизмы, в клетках которых в анаэробных условиях образуются не молочная кислота и не этиловый спирт а, например, уксусная кислота или ацетсч чт д. Однако во всех этих случаях распад одной молекулы глюкозы так же, как и в случае гликолиза, приводит к запасан“^ двух молекул АТФ. В результете — ферментативного бескислородно: © расщепления глюкоза распадается не ДО КонсчныхХ продуктов (СО2 и Н2о), а до соединений, которые ещё богаты энергией и окисляясь далее, могут дать её в больших количествах (молочная кислота этиловый спирт и др.). По механизму, аналогичному молочнокислому и спиртовому брожению, протекает процесс брожения у — различных микроор: анизмов