ГДЗ по Английскому языку 10 класс учебник О. В. Афанасьева, Д. Дули, И. В. Михеева, Б. Оби, В. Эванс номер 8

Странца 8 Какую еду любят русские? Вот письмо, присланное на сайт Spotlight on Russia Привет! Я Брайан Роджерс из города Барнсли в Великобритании. Моя любимая еда — рыба и чипсы, но моя мама говорит, что мы должны попробовать что-то другое. Какую еду любят русские? Читайте ответы с нашего сайта У нас в России много разных супов — борщ, солянка, окрошка, но мой любимый — щи, которые готовит моя мама. Это капустный суп с морковью и пряными травами. Я не люблю щи с мясом, но если добавить немного сметаны то получается очень вкусно с ржаным хлебом. Антонина (15 лет), Волгоград Я — настоящий любитель мяса и обожаю шашлык, разновидность кебаба Шашлык можно купить в ресторанах, но мне нравится брать его у уличных торговцев, которые жарят его на шампурах на дровах или углях. Роман (15 лет) Санкт-Петербург Я люблю масленицу, потому что обожаю блины. Это такие тонкие лепешки, и есть одна неделя в году, когда мы едим их в большом количестве. Их можно намазать маслом и есть со сметаной или икрой, но не пытайтесь есть и с тем, и с другим, потому что это отвратительно. Валентин (14 лет), Казань Пельмени, которые готовит мой папа, просто фантастические. Пельмени обычно готовят с начинкой из мясного фарша, состоящего на 45 % из говядины на 35 % из баранины и на 20 % из свинины, но мой папа говорит, что у него есть свой секретный рецепт. Их можно заморозить до тех пор, пока вы не захотите их съесть. Просто отварите их, пока они не всплывут, а затем подождите еще 2-5 минут, прежде чем подавать их со сметаной или горчицей Раиса (15 лет), Барнаул Я только что узнал, как приготовить котлеты. Вы кладете в миску молоко измельченный лук, говяжий и свиной фарш и тщательно перемешиваете. Перед тем как скатывать смесь в котлетки, руки следует посыпать мукой, чтобы котлетки не прилипали к рукам. Затем просто выкладывайте котлеты на сковороду и готовьте их. Всем в моей семье нравятся мои котлеты». Полина (13 лет), Москва

В парах обсудите свои любимые блюда и почему они вам нравятся Ivan: Hey, Alina! You know what I’m craving? Pelmeni! My grandma makes them with juicv pork and beef filling. The best part? Drowning them in sour cream and vinegar! Alina: (laughs) Classic! But I’m team blini — thin, buttery, and perfect with anything caviar, jam, even condensed milk! My mom stacks them like pancakes on Maslenitsa Ivan: Okay, blini win for versatility. But have you tried borscht with garlic pampushki? That sweet-sour beet flavor with crispy bread... chef's kiss! Alina: Ugh, yes! Though I prefer solyanka — that spicy, smoky soup with olives and lemon. It cures any bad day! What about desserts? Ivan: Medovik, no contest! Layers of honey cake with creamy frosting... melts in your mouth Alina: Га pick syrniki — warm cottage cheese pancakes with berry sauce. Pro tip: Add vanilla to the batter! Ivan: Now I’m hungry! Let’s hit that café near school — they do beef stroganoff with real golden potatoes Alina: Deal! But only if we split pirozhki for dessert. Mushroom filling for me. apple for you! Иван: Привет, Алина! Знаешь, чего я сейчас хочу? Пельменей! Моя бабушка готовит их с сочной начинкой из свинины и говядины. А самое лучшее? Поливать их сметаной и уксусом! Алина: (смеется) Классика! Но я предпочитаю блины — тонкие, масляные которые идеально сочетаются с чем угодно: икрой, джемом, даже сгущенным молоком! Моя мама складывает их стопкой, как блинчики на Масленицу Иван: Ладно, блины выигрывают по универсальности. Но ты пробовала борщ с чесночными пампушками? Этот кисло-сладкий вкус свеклы с хрустящим хлебом... шедевр! Алина: О, да! Хотя я предпочитаю солянку — этот острый, копченый суп с оливками и лимоном. Он лечит любой плохой день! А как насчет десертов? Иван: Медовый торт, без сомнения! Слои медового бисквита с кремовой глазурью... тают во рту Алина: Я бы выбрала сырники — теплые блинчики из творога с ягодным соусом. Совет от профессионала: добавьте в тесто ваниль! Иван: Теперь я проголодался! Пойдем в то кафе возле школы — там 1о1овм1 бефстроганов с настоящим золотистым картофелем Алина: Согласна! Но только если мы поделим пирожки на десерт. Мне с грибной начинкой, тебе с яблочной!

Cr a 8 Еда Какую пищу предпочитают русские? Нам пришло письмо на сайт Спотлайт по России Спотлайт по России проголодался Уважаемый Спотлайт по России Здравствуйте! Меня зовут Брайн Рогерс, я живу в Барнсли в Великобритании Я люблю кушать рыбу и чипсы, но моя мама говорит, что нам стоит попробовать что-нибудь другое. Какие блюда любят кушать русские? Прочитайте ответы с нашего сайта Спотлайт по России Рецепты У нас в России существует много различных видов супов, такие как борщ солянка и окрошка, но мой любимый суп это щи, который готовит моя мама Это суп из капусты и моркови и специй. Я не люблю щи с мясом, но если вы добавите немного сметаны (разновидность сливок), на вкус становится просто объедение, особенно если кушать с ржаным хлебом Антонина (15 лет), Волгограл Пельмени, которые готовит мой отец, фантастичные. Пельмени это разновидность клецок, которые практически всегда готовятся с фаршем который на 45% состоит из говядины, на 35% из ягненка и на 20% из свинины, но мой отец говорит, что у него есть свой секретный рецепт. Их можно заморозить до того момента, пока не захотите их съесть. Вам нужно будет их только сварить, пока они не всплывут и затем подождать 2-5 минут еще прежде чем подавать их со сметаной и горчицей Раиса (15 лет), Барнаул Я обожаю масленицу, потому что я люблю блины. Это блины и это всего одна неделя, когда мы можем кушать их без ограничений. Вы можете смазать их сливочным маслом и кушать их со сметаной или икрой, но даже не пробуйте кушать их и с тем и другим, потому что на вкус это ужасно Валентин (14 лет). Казань Я очень люблю кушать мясо и я обожаю мясо, это разновидность Кебаба. Вы можете купить шашлык в ресторанах, но мне больше нравится покупать их на улице в ларьках, в которых его готовят на шампурах, дровах или углях Роман (15 лет), Санкт Петербург

Я недавно научилась готовить котлеты. Вы берете молоко, порезанный мелко лук, говяжий и свиной фарш, кладете это в чашку и тщательно перемешиваете. Это хорошая причина запачкать свои руки мукой, прежде чем Вы будете лепить из этого пирожки потому что она делает нашу смесь более липкой. Затем просто положите пирожки на сковородку и приготовьте их. Всем в моей семье нравятся мои котлеты Полина (13 лет), Москва Спотлайт по России проводит исследование Напишите нам и расскажите нам о вашем любимом блюде. Есть ли у вас или вашей семьи особый способ его приготовления? Пришлите нам несколько фотографий Вашего любимого блюда тоже Smoked salmon or salted herring Smoked, salted and marinated river and saltwater fish feature widely in Russian cuisine, and are expertly prepared to have a delicate and fresh flavour. On menus you'll typically find marinated or smoked salmon served alone as a dish or with pancakes, and salted herring served in salads, a typical one colloquially named ‘herring under a fur coat’ or shuba, which covers salted herring with layers of grated boiled vegetables, beets, onions and mayonnaise. Tartareis is also commonly found on menus in Moscow. Other common fish served in Moscow include trout, carp, zander, sturgeon and sterlet, also know as the 7'sar fish Копченый лосось или селедка Копчёная, соленая, маринованная речная и морская рыба широко используется в русской кухне, и умело приготавливаются изысканные и новые вкусы. В меню обычно вы сможете найти маринованную или копченую семгу отдельно как блюдо ил с блинчиками, селедка подается в салатах, особенно в таком как селедка под шубой, в котором селедку покрывают слоями тертых овощей, свекла, лук, и майонез. Соус Тартар тоже можно — встретиться в меню — московских — ресторанов. — Другие распространённые рыбы подаются в Москве, например, форель, карп, судак осетр и стерлядь, так известная как царская рыба

Ингредиенты 300 грамм мяса (курица или говядина) я банка зеленого горошка 4 яйца 4 картофелины 1 морковь 4 соленых огурца (маленьких) 1 луковица Способ приготовления Отварите картофель, яйца, морковь, мясо (курица или говядины) Порежьте их, откройте банку с горошком, измельчите укроп и соленые огурцы Перемешайте все ингредиенты Полейте майонезом Okroshka Okroshka is a cold soup popular in Russia in summer time. The main ingredients include diced raw vegetables, boiled meat, eggs and potatoes. The soup is served with kvas (a popular Russian fermented drink made from black rye) and sour cream The name of the soup derives from the Russian verb "kroshitj" which means to crumble into small peaces. Most probably the origin of the soup goes back to medieval times. At that time Russians made a very simple and popular soup mixing kvas with chopped black radish and onions Over time the soup was enriched with other ingredients. It's often believed that ‘Okroshka' was invented by barge haulers who worked on rivers such as Volga The workers were given dried fish and kvass for lunch, but as their teeth often left much to be desired, they soaked dried fish in kvas. Later, to make the dish more nourishing they started adding other vegetables - baked potatoes. radishes cucumbers The traditional okroska recipe 1,5 liter of Kvass 150-200 gr of boiled meat (beef or veal) 2 Eggs 2 Cucumbers 3-4 Radishes 5-6 Potatoes

Green onions, greens Salt, sour cream - to taste In a deep bowl mix chopped cucumbers, radishes, greens, boiled meat and eggs When the 'salad" is ready put the mixture in plates, pour cold kvas, add a bit of salt. The soup is served with sour cream Окрошка Окрошка холодный суп, который популярен в России в летнее время Основные ингредиенты включают в себя сырые овощи, отварные яйца, мясо и картофель, нарезанные кубиками. Суп подается с квасом (популярный российский ферментированный напиток, настоянный на ржи) и сметаной Название супа происходит от русского глагола «крошить», что означается размельчать на маленькие кусочки. Вероятнее всего, что суп произошел еще в средневековые времена. В то время русские придумали очень простой и популярный суп, смешивая квас и нарезанным редисом и луком Со временем суп наполняли другими ингредиентами. Часто считается, что окрошку изобрели бурлаки, которые работали на берегах рек, таких как Волга. Рабочим давали сушенную рыбу и квас на обед, но так как состояние зубов оставляло желать лучшего, OHH макали сушенную рыбу в квас Позднее, чтобы сделать блюдо более насыщенным, они начали добавлять другие овощи — запечённый картофель, редис и огурцы Традиционный рецепт окрошки 1,5 литра кваса 150-200 грамм варенного мяса (говядины или телятины) 2 яйца 2 огурца 3-4 редиса 5-6 картофеля Зелёный лук, зелень, соль, сметана — по вкусу В глубокой миске смешать нарезанные огурцы, редис, зелень, вареное мясо и яйца. Когда Салаг ГОТОВ, положите его в тарелку, налейте холодный квас добавьте немного соли. Суп подается со сметаной

Чтобы приготовить эту пасту, Вам нужна кружка или горсть орехового сквоша. Самый простой способ приготовить это разрезать сквош на пополам вырезать семечки и положить разрезанные кусочки на противень. Накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке до 375 градусов по (papers city 45 минут или час, пока сквош можно будет легко проткнуть вилкой. Дайте ему немного остыть, а затем отчистите от шкурки и поместите в блендер или кухонный комбайн, чтобы сделать пюре. Вам нужно всего лишь одну чашку для этого рецепта, а все остальное оставить на потом. Я использую макароны Бакатине в своей карбонаре, потому что я уже их пробовал и проверил. Я не использую сшаюетти, или паста пенне, когда готовлю карбонару, и хотя длинные макароны предпочтительней, я предпочитаю короткие, все равно они на вкус все одинаковые. Я думаю из-за богатства вкуса этого соуса которым покрываются макароны, хватит на 6 человек. Хитрость этих макарон заключается в небольшом количестве воды и сырых яйцах, которые нужно быстро перемещать, пока они горячие. Если соус слишком густой, вы можете разбавить его небольшим количеством воды. Соус должен быть сливочным и нежно обволакивать каждую макаронину Bbi знаете как готовить любое блюдо` I can cook any kinds of dishes, even I can bake a cake, but I prefer cooking dishes only with meat Although we rarely eat meat or poultry anymore, I must admit that I do crave chicken from time to time. I would be quite comfortable never eating red meat again, but about once a week I like to prepare a chicken dish of some type. I used to be a white meat poultry person, and rarely chose thighs or legs. This recipe uses only the thighs of the chicken, but if you prefer, you could use a combination of breasts, thighs and legs For this dish, I roast the thighs separately until they are fully cooked and golden brown, aud then I simmer them in the sauce on top of the stove for a few minutes. The sauce is rich and creamy with just a subtle hint of Dijon mustard Although this is an easy dish that can be assembled on a busy weeknight, it is also elegant enough to serve to guests Я могу приготовить любое блюдо, даже могу испечь торт, но я предпочитаю готовить блюда из мяса

Мне нравиться фенхель, Семга в сальсе-верде и телячья отбивная с лимонным соусом и шалфеем. Походу, я предпочитаю только итальянскую кухню. Я объясню как вы можете приготовить эти блюда Фенхель очень хрусгящие свежие овощи с мягким вкусом лакрицы Очень вкусно подавать их запечёнными или сырыми, его можно приготовить разными способами. Этому простому рецепту салата можно придать изысканности, посыпая его укропом, слегка полив цитрусовым уксусом Рубленый укроп и обжаренные в сливочном масле кедровые орешки можно тоже добавить. чтобы придать салату интересную текстуру. Это блюдо очень лёгкое и идсально подходи! перед основным блюлом, и поэтому может подаваться сразу же, поэтому укропчик останется хрустящим Семга в сальсе верде — это очень хороший и вкусный рецепт. Розовые жаленые стейки семг" "^ливают острым зеленым соусом, чтобы сделать блюдо идеальным для угощения. Будьте осторожны с тем, чтобы не пережарить семгу, она должна отслаиваться, когда будет готова, а центр должен быть сочным и розовым. Это один из простых рецептов, который вы сможете легко приготовить, но он также довольно элегантный, чтобы подать ГОСТЯМ в качестве угощених Телятина, лимон и шалфей должны подаваться вместе и дорогие нарезки как эти телячьи отбивные для простоты так называют. Но вы также можете пожарить отбивные на гриле, я считаю, что этот метод приготовления наиболее удачный, потому что они остаются сочными и с красивой золотисто-коричневой корочкой. Я предпочитаю телячьи отбивные средней прожарки, но если вам нравиться, чтобы мясо было как следует приготовлено, просто поставьте в духовку не некоторое время